Il faut dire que la journée avait mal débuté, partis trop tard, impossible de trouver un resto où manger une moule frite... Plus de moules depuis hier ! "Demain, c'est la coquille"... Pourtant le panneau à l'extérieur du bar indiquait bien moules-frites : 10€... Mais, d'après la patronne, la saison de la moule, c'est fini, elle est pas terrible, plus très fraîche..."Bein, on peut vous faire des croque-monsieur salade verte ?"... Bon, ça ou rien... Allons-y. 2 croque-monsieur / salade (pas de première fraîcheur) et deux pressions, 27€ :-(( et en plus, on était envahis de moucherons, surement la salade... Pendant une seconde, j'ai cru qu'on s'était trompés de direction, et qu'on était à Deauville... On est partis sans prendre de café, d'ailleurs je n'osais imaginer le café, surement un jus d'eau de vaisselle noirâtre, amer et froid...
Le deuxième objectif de la journée, était donc d'acheter des coquilles Saint-Jacques. Vous connaissez déjà le résultat ! Bon en fait, on a finit par en trouver quand même, plus cher que chez ceux qui n'en avait plus, mais là, il y en avait encore !
Je vous fais grâce de la fin de la journée, retour par Bayeux, la cathédrale, les vieilles rues, deux cafés crème au goût... d'eau de vaisselle dans un petit bar de la rue St Martin, près de la cathédrale, "Le Plaisance café", sympa de l’extérieur, mais rien de plaisant, je vous le déconseille !
Rentrés à la maison, restait à cuisiner les Saint-Jacques...
Recettes des coquilles Saint-Jacques au Noilly
